2007年08月23日 (木) | 編集 |
今日のお気に入りレシピ
なすだけの甘辛煮❤ by hitomi♡
うまうま、甘くてご飯が進む味です。
所要時間１５分弱
ついでに明日また作ろうと思ってるレシピ
鶏肉とジャガイモのさっぱり煮 by こうちこ
前に作って美味しかったのでまた鶏肉買って来たんです(＾＾
先週作って凄く美味しかったのでまた作るつもりで居ます。
冷や汁
なすだけの甘辛煮❤ by hitomi♡うまうま、甘くてご飯が進む味です。
所要時間１５分弱
ついでに明日また作ろうと思ってるレシピ
鶏肉とジャガイモのさっぱり煮 by こうちこ前に作って美味しかったのでまた鶏肉買って来たんです(＾＾
先週作って凄く美味しかったのでまた作るつもりで居ます。
冷や汁
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2007/08/23 02:22 | 料理関連 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
2007/08/23 02:22 | 料理関連 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
2007年05月01日 (火) | 編集 |
どうもです。
５月ですねぇ・・MAY.
テンプレを用意していたものに変更しました。
かわいいっしょ？ ヒカリです。
部屋ごとのカレンダーをめくるのが楽しいです。
私の健忘が激しいので部屋ごとというより、よく座る場所の近くにカレンダーがあります。
自分の部屋には目に入るので３つ、あとは携帯とか色々入れれば他にもあります・・(//。＼)
でっ、まずは、卓上のカレンダー。
今月の格言(？)
＜プリンは甘い方がいい。
貴方は優しい方がいい。＞
・・・あぁ、そうですか・・そうですね。
そして次はアイドルカレンダー(笑)
うぅ、小池さんに見つめられてる・・・
等身大よりデカイ顔のアップでそんな顔されたら、カレンダー掛ける場所変えなきゃ、、勉強できないっす；；
お次は、あっ、同居人がめくってた。
ってヲィ！これ３日位前から５月だったよな・・寝てるし＾＾；
後は、ってホント多いし。
家狭いのにこんなにカレンダーがあったんだ・・・。
でもトイレとかには無いんですよ。
とココまで昨晩書きまして
水菜が安かったのでサラダで食べようと買ってきたんですが
一袋に沢山入っていたので半分お浸しにするために茹でたんですが
なんていうか、貧弱すぎるだろうっと。
菜の花のお浸しが好きでよく茹でていたので
ふさふさの生の水菜からのションボリ具合にちょっと・・
あぁ全部茹でればよかったと
面倒なのでもう１回お湯沸かして・・とやる気になれず＾＾；
テンション高いんだか低いんだか分からない今日この頃です。
＊明日の予定どうすっかな〜
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こっちもポチッ♪ 
ありがとうございました。
今日の心調 ３ (安定してない。)
6 17
５月ですねぇ・・MAY.
テンプレを用意していたものに変更しました。
かわいいっしょ？ ヒカリです。
部屋ごとのカレンダーをめくるのが楽しいです。
私の健忘が激しいので部屋ごとというより、よく座る場所の近くにカレンダーがあります。
自分の部屋には目に入るので３つ、あとは携帯とか色々入れれば他にもあります・・(//。＼)
でっ、まずは、卓上のカレンダー。
今月の格言(？)
＜プリンは甘い方がいい。
貴方は優しい方がいい。＞
・・・あぁ、そうですか・・そうですね。
そして次はアイドルカレンダー(笑)
うぅ、小池さんに見つめられてる・・・
等身大よりデカイ顔のアップでそんな顔されたら、カレンダー掛ける場所変えなきゃ、、勉強できないっす；；
お次は、あっ、同居人がめくってた。
ってヲィ！これ３日位前から５月だったよな・・寝てるし＾＾；
後は、ってホント多いし。
家狭いのにこんなにカレンダーがあったんだ・・・。
でもトイレとかには無いんですよ。
とココまで昨晩書きまして
水菜が安かったのでサラダで食べようと買ってきたんですが
一袋に沢山入っていたので半分お浸しにするために茹でたんですが
なんていうか、貧弱すぎるだろうっと。
菜の花のお浸しが好きでよく茹でていたので
ふさふさの生の水菜からのションボリ具合にちょっと・・
あぁ全部茹でればよかったと
面倒なのでもう１回お湯沸かして・・とやる気になれず＾＾；
テンション高いんだか低いんだか分からない今日この頃です。
＊明日の予定どうすっかな〜
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今日の心調 ３ (安定してない。)
6 17
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2007/05/01 20:40 | 料理関連 | Comment (0) Trackback (0) | Top▲
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2007年01月29日 (月) | 編集 |
こんばんわ。夜中の更新・・・ヒヒヒ、ヒカリです。
慣れりゃなんてことないことになるだろうけど
今はどうすりゃいいのか分らない料理の基本。
料理を美味く完成させるためにどうしてもはずせないこと
その１つは「味見」だと思うんです。
完成系の味だけじゃなくて
この段階ではこの味
次の段階ではこの味とかって
難しいことじゃなくて
最後ゴマをかけて風味をよく仕上げる前に辛くないかとか・・
で、煮物とかはいいんです。
問題は汁物。
前に人が集まる時にお手伝いしたことがあって
急ぎだったのでやかんにお湯を沸かしてインスタントコーヒーの粉をいれたんです。
その時もちょっと味見してみてって言われて
「濃い？ 薄い？」
「分りません・・すみません。」
私が作る味噌汁やらけんちん汁、コンソメスープなんかは
どうも薄いと言われます。
私は「薄味派だね。」って言われるんですが
つまり私の中の完成味が、普通の人の完成味からすると薄いらしいんです。
今日は鯵の開きを焼いて、金平ゴボウとキャベツの味噌汁に白飯。
ちゃんと作ったの何回目だろう＾皿＾)
で、今日は水の量と味噌の量をきっちり計って作って見ました。
うん。美味しいわ。
水１カップに対して味噌大１みたいです。
はやく慣れて目分量で作れるようになりたいわ。
ついで言えば、味見して何の味が足りないか分るようになりたい。
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こっちもポチッ♪
ありがとうございました。
今日の心調 ３〜４ (お月様いらして２日目・・体ツライっす)
Ｓ４ Ｋ３％
慣れりゃなんてことないことになるだろうけど
今はどうすりゃいいのか分らない料理の基本。
料理を美味く完成させるためにどうしてもはずせないこと
その１つは「味見」だと思うんです。
完成系の味だけじゃなくて
この段階ではこの味
次の段階ではこの味とかって
難しいことじゃなくて
最後ゴマをかけて風味をよく仕上げる前に辛くないかとか・・
で、煮物とかはいいんです。
問題は汁物。
前に人が集まる時にお手伝いしたことがあって
急ぎだったのでやかんにお湯を沸かしてインスタントコーヒーの粉をいれたんです。
その時もちょっと味見してみてって言われて
「濃い？ 薄い？」
「分りません・・すみません。」
私が作る味噌汁やらけんちん汁、コンソメスープなんかは
どうも薄いと言われます。
私は「薄味派だね。」って言われるんですが
つまり私の中の完成味が、普通の人の完成味からすると薄いらしいんです。
今日は鯵の開きを焼いて、金平ゴボウとキャベツの味噌汁に白飯。
ちゃんと作ったの何回目だろう＾皿＾)
で、今日は水の量と味噌の量をきっちり計って作って見ました。
うん。美味しいわ。
水１カップに対して味噌大１みたいです。
はやく慣れて目分量で作れるようになりたいわ。
ついで言えば、味見して何の味が足りないか分るようになりたい。
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今日の心調 ３〜４ (お月様いらして２日目・・体ツライっす)
Ｓ４ Ｋ３％
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2007/01/29 03:17 | 料理関連 | Comment (2) Trackback (1) | Top▲
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